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星期四,五是每週的咖啡實作課
雖然因為課程內容太多
通常都是從一早8:20上到下午1點 中間不休息
但是卻是我一週最喜歡的兩天
咖啡有一種神奇的魅力
當我越了解它 就越覺得它有一種吸引人的距離感
不再只是「買咖啡」「喝咖啡」那麼簡單
好像變成一門藝術般令人著迷
今天第一次嘗試做Flat White(左邊)與Macchiato瑪琪雅朵咖啡(右邊)
最讓人興奮的Hot Chocolate與 Mocha!!!
摩卡真的太好喝了吧!!!!
Frappe(希臘法拉沛咖啡)
其實就是星冰樂嘛!!!
沒有想到星冰樂除了成本低以外
製作過程也非常簡單!!
雖然我Cream擠得有點失敗~
很多人喜愛的Ice Chocolate
今天一共學了Flat White,Macchiato,Mocha,Hot Chocolate,Frappe,Ice Chocolate六種咖啡
雖然要記的步驟與技巧真的很多
也需要更多的練習
但看到自己的成品後
還是很有成就感
繼續加油!!!
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