Merlo 是昆士蘭州最大的咖啡製造商之一
今天的咖啡課程帶我們實際到Merlo的工廠參觀
工廠前就是Merlo自己的Cafe
在這裡工作15年的Stephen為我們一一介紹咖啡豆烘烤的每個步驟
第一次看到這麼大型的咖啡豆製作機器
最後一包包的成品出爐
今天喝了Merlo的Cold Press咖啡
不過因為是瓶裝的
所以甜度,牛奶都已經調好了
比較喝不出來Cold Press的差別
中午到公園野餐
第二個行程
我們去了在Brisbane最負盛名的Campos咖啡
這裡最特別的是有Cold Drip(冰滴咖啡)
可以自己控制牛奶與糖甜度
我自己是覺得這次的冰滴咖啡太酸了一點
這裡也有Cold Press
最最最特別的是
這裡有 Sparkling Long Black
就是有氣泡的咖啡
真的非常的特別
喝下去的瞬間腦子真的一片混亂
好像是汽水+咖啡+啤酒的結合
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