拉花一直是在咖啡領域裡比較爭議的一個部分
有些咖啡師覺得這是必須的
也有些覺得沒那麼重要
但我覺得除了好的口感外
如果加上吸引人的外觀的話
總是加分的吧
但老實說
拉花真不是件簡單的事
手的力道必須精準地控制牛奶的速度與奶泡的多寡
光看老師的作品（中間）跟我的東西（左右）
就可以明顯看出差別．．．．．
竟然還有同學說我是「畢卡索」
其實我的作品是抽象畫
真的不是一般人可以理解的
完全大失敗
所以就用巧克力粉掩飾
唯一一個有那麼一點點像樣的作品出現了
那應該是葉子之類的吧
其實我也不是很確定
拉花這種東西也是需要在不斷的練習下
才能有穩定與成功作品的
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