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澳洲是咖啡文化非常盛行的國家
常常看見街上都是人手一杯咖啡
這週開始上我最期待的Barista咖啡課程
目標是在5週的完整訓練內 讓我們成為一名專業的Barista
「Barista」是義大利文 中文的意思就是咖啡師!
以前的我進咖啡店 大概只知道說
「恩.....今天我要喝Latte ,明天再喝Cappuccino!」
完全看心情在決定 根本不知道每種咖啡的不同與製成方法
今天的課程教我們基本款咖啡的名稱與內容物
喝了10多年咖啡
今天有種恍然大悟的感覺
但今天接收的資訊有點太多了.....
光是把那些根本不是英文而是義大利文的咖啡名字記下來
就需要花費一番功夫阿
像Ristretto跟Macchiato 怎麼那麼難背阿...... (還有Cappuccino 只會念卻一直拼錯)
目前都還是文本的教學
後天會有咖啡實作的課程!!
聽說每個人在畢業前都會做上百杯的咖啡啊!
太期待了!
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